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統測◆17餐旅群◆餐旅概論題庫 下載題庫

38. 一般國際觀光旅館中，下列哪一種工作人員的排班或輪班方式，原則上與其餘三種的差異性最大？
(A) 廚房排菜員
(B) 中餐廚房爐灶廚師
(C) 西餐廳服務員
(D) 客房餐飲服務員

統測◆17餐旅群◆餐旅概論- 96 年 - 九十六學年度統一入學測驗試題-專業科目(一)-餐旅概論#7359

答案：D
難度： 非常簡單

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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