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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

382. 炒飯所需之米原料絕對不能使用
(A)糯米
(B)粳米
(C)秈米
(D)蓬來米。

技檢◆中式米食加工-丙級- 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-4#6442

答案：A
難度： 非常簡單

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