技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

39. 下列哪些是不鏽鋼工作檯的優點？
(A)易於清理不易生菌
(B)不易生鏽
(C)不耐腐蝕
(D)使用年限長。

技檢◆中餐烹調- 105 年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 10：安全措施#22295

答案：A,B,D
難度： 簡單

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