39. 某生的實驗操作步驟為：開機→暖機 30分鐘→選擇波長及功能鍵→歸零→光析管中裝入待測液→將光析管放入試樣槽測定→記錄數值，請問該生可能是使用下列那一項儀器？
(A) 酸鹼度計
(B) 分光光度計
(C) 紅外線水分計
(D) 高效能液相層析儀 ˉ

答案：B
難度： 非常簡單

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統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習題庫下載題庫