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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

4. 使用蒸氣鍋爐可以不必有
(A)排水設備
(B)通風設備
(C)排氣設備
(D)自動清洗設備。

技檢◆中餐烹調- 105 年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 07：器具設備之認識#22291

答案：D
難度： 簡單

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