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技檢◆水產食品加工題庫 下載題庫

4. 生魚與熟魚製品於冷藏庫中
(A)必需混合存放
(B)嚴格分開存放
(C)偶可混合存放
(D)視需要而定。

技檢◆水產食品加工- 13200 水產食品加工丙級工作項目 08：水產加工食品之貯存#20035

答案：B
難度： 非常簡單

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