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統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習題庫下載題庫

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4. 下列何種溶劑對脂質的溶解度最佳?
(A) 乙醚
(B) 水
(C) 甲醇
(D) 乙腈( acetonitrile ) 的


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April、加加油٩(˃̶ 高二下 (2021/07/13)
脂類不溶於水,易溶於有機溶劑。測定脂類大...


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4. 下列何種溶劑對脂質的溶解度最佳? (A) 乙醚 (B) 水 (C) 甲..-阿摩線上測驗