【阿摩網站-置頂欄顏色票選問卷】只要填寫就能獲得500Y，結束時間 2024/04/25 11:59:59。 前往查看

統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習題庫下載題庫

上一題
4. 下列有關利用過錳酸鉀測定食品中鈣含量的敘述，何者不正確？
(A) 滴定終點為微紅色
(B) 加入稀硫酸可以溶解草酸鈣
(C) 食品中的鈣在鹼性環境下易與草酸銨形成草酸鈣沉澱
(D) 室溫下過錳酸鉀與草酸反應速率很快，不需加熱即可進行滴定 ˉ

答案：D
難度： 簡單

10
 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
倒數 2天 ,已有 1 則答案
曾宸 高一上 (2020/01/27):

室溫下過錳酸鉀與草酸反應速率很慢，需加熱才可進行滴定

1個讚
檢舉


4. 下列有關利用過錳酸鉀測定食品中鈣含量的敘述，何者不正確？ (A) 滴定終..-阿摩線上測驗