40 下列何種操作技術為建構新品系基因改造生物(genetically modi..-阿摩線上測驗
1F
|
2F 多巴胺營養師 (2021/11/23)
補充:實質等同(104-1食安) 認為食品的安全性考量是根據在預期狀況下使用不會造成傷害原則。如果一種新的食品或成分與一種傳統的食品或成分「實質等同」(即它們的分子、成份與營養等數據,經過比對而認為是實質相等),則該種食品或成分即可視為與傳統品種同樣安全。惟當基因改良食品或其成分顯著不同於傳統者,則須進行如同其他非傳統食品來源之食品所作的安全評估。查看完整內容 |