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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

上一題
40 下列有關〝戴奧辛事件〞之敘述，何者錯誤？
(A)戴奧辛中毒大都因環境被污染所造成
(B)戴奧辛屬脂溶性，不易分解，會由生物蓄積、累積各食物中
(C)「檢驗管理」是戴奧辛徹底解決之道
(D)追蹤污染源，針對源頭管理管制、監測可有效降低戴奧辛污染風險

答案：C
難度： 非常簡單
1F
yongninga 大四上 (2022/01/27)

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2F
luckynine_kkc 國三下 (2023/02/06)
戴奧辛中毒大多為攝取高脂肪的魚貝、肉類等食物，約佔95%


40 下列有關〝戴奧辛事件〞之敘述，何者錯誤？ (A)戴奧辛中毒大都因環境被..-阿摩線上測驗