統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習題庫 下載題庫

40. 水產罐頭製造時不需使用下列哪一個步驟？
(A) 脫氣
(B) 加熱殺菌
(C) 密封
(D) 添加防腐劑的

統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習- 98 年 - 98 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#20700

答案：D
難度： 非常簡單

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