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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

41. 下列何種食材不因季節、氣候的影響而有巨幅價格變動？
(A)海產魚類
(B)葉菜類
(C)進口蔬菜
(D)冷凍食品。

技檢◆中餐烹調- 07600 中餐烹調丙級工作項目 03：食物選購#22275

答案：D
難度： 非常簡單

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