技檢◆食品檢驗分析-乙級題庫 下載題庫

41. 油脂過氧化價的定量法，一般使用
(A)中和滴定法
(B)沉澱滴定法
(C)碘滴定法
(D)酸鹼滴定法。

技檢◆食品檢驗分析-乙級- 105 年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 01：食品分析(1-100)#23895

答案：C
難度： 簡單

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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