以油酸為主的油類
杏仁油
花生油
橄欖油
Monounsaturated Oils (單不飽和酸):
Olive oil (橄欖油)、Peanut Oil (花生油)
主要內部 Oleic (18:1) 最多。
Polyunsaturated Oils (多不飽和油):
Sunflower oil (葵花子油)、Safflower oil (紅花子油)、Linseed oil (亞麻仁油)
主要都是 Linoleic oil (18:2) 居多。
53花生油(peanut oil)之主要成分是: (A) oleic aci..-阿摩線上測驗