技檢◆餐旅服務-丙級題庫 下載題庫

42. 中餐餐席菜[糖醋黃魚]通常係以下列那類餐盤來裝盛？
(A)16吋圓盤
(B)16吋橢圓盤
(C)14吋橢圓盤
(D)14吋圓盤。

技檢◆餐旅服務-丙級- 13100 餐旅服務丙級工作項目 01：餐具認識與餐桌擺設 1-60#20317

答案：B
難度： 簡單

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