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技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

42. 巧達湯(Chowder)原屬那一類湯餚？
(A)牛肉湯
(B)蔬菜湯
(C)海鮮湯
(D)羊肉湯。

技檢◆西餐烹調-丙級- 14000 西餐烹調丙級工作項目 04：食物製備#22048

答案：C
難度： 適中

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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