42. 關於調酒之原則或方法，下列何者正確？
(A) 使用搖酒器調製飲品時，搖酒器中可加入少許碳酸飲料
(B) 調製雞尾酒時，材料若有蛋黃，宜最先加入搖酒器中
(C) 冰杯的最佳時機為飲品調製完成後
(D) 可食用的裝飾物稱為 garnish

答案：D
難度： 簡單

	4F 紀水水小三上 (2016/04/18) B錯哪檢舉
	5F 愛結蘿小六下 (2016/04/20) 蛋黃要最後加檢舉
	6F 范威邦高二下 (2016/09/15) 裝飾物大部分都是可以吃的水果如櫻桃柳丁片檢舉

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