43.有關食品與營養的敘述，下列何者正確？
(A)精製白米的營養價值比糙米高
(B)選購雞蛋時應挑表面光滑的比較新鮮
(C)容易消化吸收的食物，升糖指標(GI 值)越高
(D)蛋白質是構成人體的主要物質，也是最理想的熱量來源

答案：C
難度： 簡單

最佳解!
	賴欣沛高二上 (2021/07/12) 米、麵等穀類食品含有豐富澱粉及多種必需營... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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