專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學)題庫下載題庫

（A）Agar瓊脂【Gelidium carilagincum：石花菜科 - 紅藻】：用於蛋白質層析膠體電泳基質；緩瀉劑

（B）Guar gum瓜爾膠【Cyamopsis tetragonolobus：豆科 - 內胚乳】：多糖類：Galactomannan；膨脹型瀉劑（Karaya、Carrageenan、Plantago）、錠劑粘合劑、崩散劑、稠化劑

（C）Pectin果膠【果皮抽提物 - 果皮細胞壁】：直鏈α-1,4-linked D-galacturonan；Galacturonic acid含量須＞74%【該數目多寡影響其Gelling power膠著力和Viscosity粘稠度】；止瀉劑；果膠1：水9加熱可形成Stiff gel（硬果凍）

（D）Xanthan gum黃原膠【Xanthomonas campertris - 微生物】：β-1,4-linked D-glucan；具假塑性，可以做成牙膏、軟膏

速記：
黃猿是臥底－ 假
車震會搖

黃原膠xanthan gum － 假塑性
車前子plantago seed - 搖變性

Xanthan gum 黃原膠、三仙膠

由Xanthimonas camoetris（黃原桿菌）發酵而得。

用途：具假塑性(Pseudoplastic)，能使牙膏和軟膏易成型、易於塗敷。