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技檢◆門市服務-丙級題庫下載題庫

上一題
44. 下列有關冷藏櫃清潔之問題何者為誤
(A)冷藏櫃會臭大多是食品保鮮問題引起
(B)生鮮食品應分裝密封販售，以防 止味道產生
(C)清潔工作首重髒污清潔擦拭及局部清洗
(D)邊條或門四週有發霉擦拭完，可用 75%酒精再消毒。

答案：C
難度： 簡單
最佳解!
mo2058 大三上 (2018/05/26)
         答案是(C)清潔工作首★........


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44.下列有關冷藏櫃清潔之問題何者為誤(A)冷藏櫃會臭大多是食品保鮮問題引起(B..-阿摩線上測驗