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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

440. 年糕發霉會產生毒素，即使將霉刮洗乾淨，仍不可食用。
(A)O
(B)X

技檢◆中餐烹調- 中餐烹調丙級題庫-葷-5#6388

答案：A
難度： 非常簡單

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