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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

449. 調製芋粿巧漿糰時，最理想的機具是
(A)脫水機
(B)磨漿機
(C)二重鍋
(D)攪拌機。

技檢◆中式米食加工-丙級- 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-5#6443

答案：D
難度： 非常困難

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