【詳解卡新福利】寫作批改懸賞券，將於 2024/09/30 23:59:59 過期，還沒使用或領取，趕快前往領取並使用吧！ 前往查看

技檢◆中餐烹調-葷食-丙級題庫下載題庫

上一題
45. 一般說來，豬排較少見「七分熟」、「八分熟」之情形，而大多以「全熟」上桌，其主要原因為
(A)七分熟的 豬排不好吃
(B)全熟豬排售價高
(C)豬的寄生蟲較多未經處理不宜生食
(D)民間風俗以「全熟」為普遍。



45.一般說來，豬排較少見「七分熟」、「八分熟」之情形，而大多以「全熟」上桌，其..-阿摩線上測驗