技檢◆水產食品加工題庫 下載題庫

47. 對水產加工業而言，下列何者是應優先解決的事情
(A)穩定原料的供應
(B)添購最先進加工設備
(C)選用良好添加物
(D)廠房的汰舊換新。

技檢◆水產食品加工- 13200 水產食品加工丙級工作項目 03：水產加工食品之原料處理#20030

答案：A
難度： 非常簡單

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