技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

47. 洗刷肉製品加工機器設備，除了需要 82℃熱水外，尚需下列何種物質配合？
(A)無腐蝕性清潔劑
(B)沙拉油
(C)洗衣粉
(D)鹽酸。

技檢◆肉製品加工-丙級- 09400 肉製品加工丙級工作項目 04：肉製品加工機具#20122

答案：A
難度： 非常簡單

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