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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
47. 炸排骨起鍋時溫度大約為 200℃
(A)不可以
(B)可以
(C)無所謂
(D)沒有規定 馬上置於保利龍餐盒內。

答案：A
難度： 簡單


47.炸排骨起鍋時溫度大約為 200℃(A)不可以(B)可以(C)無所謂(D)沒..-阿摩線上測驗