台水評價◆高中(職)物理化學題庫 下載題庫

47.聚合物是由很多小分子連結而成的巨大分子，有很高的分子量，下列哪些物質為聚合物？
(A)纖維素
(B)蛋白質
(C)蔗糖
(D)大豆油

答案：登入後觀看
難度： 適中

最佳解!
	張鐸騰國三上 (2018/11/22) AB是聚合物C是雙醣分子量342 ★★ ... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

b13179 (2020/09/30)

大豆油是油脂，屬於酯類，酯類不是聚合物，是有機化合物!!

有機化合物有三種：1.醇類、2.有機酸類、3.酯類

至於聚合物分為兩種：1.天然聚合物、2.合成聚合物

天然聚合物是天然物質聚合而成((例如:澱粉.蛋白質

合成聚合物是人工聚合而成((例如:聚乙烯(PE).聚苯乙烯(PS).聚氯乙烯(PVC)

順便給你一個解題技巧=)

能寫出"化學式"的都不是聚合物

例如:葡萄糖(C₆H₁₂O₆)

但是澱粉是葡萄糖的聚合物，所以澱粉是聚合物

蛋白質是胺基酸的聚合物，蛋白質也是聚合物

但是如果化學式後面有乘一個n，就是聚合物，表示單體分子的n倍

例如:澱粉 (C₆H₁₂O₆)_n

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