【阿摩網站-置頂欄顏色票選問卷】只要填寫就能獲得500Y,結束時間 2024/04/25 11:59:59。 前往查看

統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習題庫下載題庫

上一題
47.製造傳統豆花所使用的凝固劑中,除了石膏外還有何種成分?
(A) 蘇打粉
(B) 塔塔粉
(C) 鹼粉
(D) 甘藷粉


答案:D
難度: 簡單
最佳解!
Chiau Chiau Y 高一下 (2018/08/23)
除了石膏外還有甘藷粉以.....看完整詳...


(內容隱藏中)
查看隱藏文字

47.製造傳統豆花所使用的凝固劑中,除了石膏外還有何種成分? (A) 蘇打粉 ..-阿摩線上測驗