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公職◆食品科學概論題庫下載題庫

上一題
47. 下列那一種油脂的融點最接近人體的溫度?
(A) 大豆沙拉油
(B) 豬油
(C) 棕櫚油
(D) 可可脂


答案:D
難度: 簡單
最佳解!
lychetch 小三上 (2016/11/28)
大豆油   160℃豬油       182℃棕櫚油    57.6.....觀看完整全文,請先登入

47. 下列那一種油脂的融點最接近人體的溫度? (A) 大豆沙拉油 (B..-阿摩線上測驗