A、B、D:正確,原文中有特別提到“Appetizing, culture-specific foods”C:初期食物的密度不應太低,密度是隨著吞嚥能力強化慢慢調降的,最終目標是能喝水(密度極低,需要協調良好的吞嚥反射)
47. 吞嚥困難者的食物選擇原則,下列何者錯誤? (A) 形狀與質地要一致..-阿摩線上測驗