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技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

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47. 重奶油蛋糕油脂的最低使用量為
(A)30
(B)40
(C)50
(D)60。

答案：D
難度： 簡單

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 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
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47. 重奶油蛋糕油脂的最低使用量為(A)30(B)40(C)50(D)60。 ..-阿摩線上測驗