技檢◆中式米食加工-丙級題庫下載題庫

上一題
470. 最理想的米花糖糖漿溫度為
(A)9 0℃
(B)1 1 5℃
(C)1 3 5℃
(D)1 5 0℃。


答案:B
難度: 簡單

470.最理想的米花糖糖漿溫度為(A)9 0℃(B)1 1 5℃(C)1 3 5..-阿摩線上測驗