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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

472. 對於米漿顆粒之粗細度，下列敘述何者不正確
(A)會影響產品品質
(B)會影響加工操作
(C)應適當的控制粗細度
(D)不影響產品品質及操作。

技檢◆中式米食加工-丙級- 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-5#6443

答案：D
難度： 非常簡單

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