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技檢◆中式麵食加工題庫 下載題庫

474 下列那一種麵食應使用燙麵製作
(A)麵條
(B)春捲皮
(C)水晶餃皮
(D)餛飩皮。

技檢◆中式麵食加工- 中式麵食加工選擇題-2#7164

答案：C
難度： 適中

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