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技檢◆水產食品加工題庫 下載題庫

48. 下列四種新鮮鮪魚以何者售價最高？
(A)長鰭鮪
(B)黑鮪
(C)大目鮪
(D)黃鰭鮪。

技檢◆水產食品加工- 13200 水產食品加工丙級工作項目 03：水產加工食品之原料處理#20030

答案：B
難度： 非常簡單

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