技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

482. 製作水果蛋糕應選用
(A)新鮮水果
(B)罐頭水果
(C)蜜餞水果
(D)脫水水果。

技檢◆中餐烹調- 烘陪食品丙級題庫-5#6398

答案：C
難度： 適中

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