技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

487. 蛋糕可使用的防腐劑為
(A)苯甲酸
(B)丙酸鈉
(C)對羥苯甲酸丁酯
(D)異抗壞血酸。

技檢◆中餐烹調- 烘陪食品丙級題庫-5#6398

答案：B
難度： 困難

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