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技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

49. 加工肉製品常用來「著色」之天然色素為
(A)食用紅色 5 號
(B)食用黃色 5號
(C)紅麴色素
(D)食用紅色 7 號。

技檢◆肉製品加工-丙級- 丙級肉製品加工題庫-1#6467

答案：C
難度： 簡單

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