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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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5. 當油鍋著火燃燒時,下列的緊急應變處理,何者為錯?
(A)關閉燃料開關,以免造成更大的危險
(B)蓋上鍋蓋,以 阻隔空氣
(C)以水灌救,避免繼續燃燒
(D)不得已時以乾粉滅火器滅火。


答案:C
難度: 簡單

5.當油鍋著火燃燒時,下列的緊急應變處理,何者為錯?(A)關閉燃料開關,以免造成..-阿摩線上測驗