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5. 蛋糕在包裝時為延長保存時間常使用?
(A)防腐劑
(B)抗氧化劑
(C)乾燥劑
(D)脫氧劑。


答案:D
難度: 簡單
最佳解!
謝佩芩 小一上 (2018/09/03)
此題是指包裝,所以選脫氧劑。脫氧劑可以...


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5.蛋糕在包裝時為延長保存時間常使用? (A)防腐劑(B)抗氧化劑(C)乾燥劑(..-阿摩線上測驗