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統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習題庫下載題庫

上一題
50.下列何種乾燥方式,最適用於蕃茄泥的乾燥?
(A) 流動層乾燥
(B) 熱風乾燥
(C) 轉筒(薄膜)乾燥
(D) 加壓乾燥


50.下列何種乾燥方式,最適用於蕃茄泥的乾燥? (A) 流動層乾燥 (B) 熱..-阿摩線上測驗