技檢◆烘焙食品-麵包-丙級題庫 下載題庫

50. 巧克力應貯存於？
(A)高濕度之場所
(B)高溫日照之地區
(C)低溫乾燥之場所
(D)隨處均可放置。

技檢◆烘焙食品-麵包-丙級- 111 年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存#20418

答案：C
難度： 非常簡單

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【站僕】摩檸Morning：請問這題怎麼解？

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