技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

50. 食品收入的定義不包含
(A)營業稅
(B)服務費
(C)最低消費額收入
(D)餐飲產品銷售收入。

技檢◆中餐烹調- 105 年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 09：成本控制#22294

答案：A,B,C
難度： 適中

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