食用色素(紅色40號、黃色4號、藍色1號及2號)
可食用藍色色素:1號、2號(或4號,目前有爭議)可食用綠色色素:3號可食用黃色色素:4號、5號可食用紅色色素:6號、7號,40號。其他,只要沒有提到的,雖有廣為使用,如紅色2號、紅色103號等,都是能避免就避免為吉
50. 有關於食用色素的敘述,下列何者為正確? (A)紅色4 號,黃色5 號 ..-阿摩線上測驗