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公職◆食品科學概論題庫下載題庫

上一題
51. 食品灰分測定時,加熱的溫度以下列何者較恰當?
(A)100℃以下
(B) 150~250℃
(C) 500~600℃
(D)900~1000℃


答案:C
難度: 非常簡單
最佳解!
tzu 高二下 (2017/11/30)
(A)100℃以下-僅能去除低沸點之有機★★ (...


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51. 食品灰分測定時,加熱的溫度以下列何者較恰當? (A)100℃以下 (..-阿摩線上測驗