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52 下列有關 olive oil 之敘述，何者正確？ ①被稱為 sweet oil ②來自 Gossypium hirsutun 種子 ③可做瀉劑 ④所含不飽和酸以 linoleic acid 最多
(A) ①②
(B) ②③
(C) ①③
(D) ③④

答案：C
難度： 適中

最佳解!
	疫情退散!! 大一上 (2017/10/06) ①被稱為 sweet oil ②來自 G... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

菜餅大三上 (2023/03/22)

Olive oil 橄欖油 = sweet oil

基源：olea europoea

成分：oleic acid

作用：製藥輔助劑、緩瀉劑、調味油。

來自 Gossypium hirsutun 種子：棉籽油。

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