技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

52.食用下列何種米易脹氣？
(A)秈米
(B)粳米
(C)糯米
(D)秈米與粳米。

技檢◆中式米食加工-丙級- 09500 中式米食加工丙級工作項目 06：中式米製食品品質評定#24246

答案：C
難度： 非常簡單

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