【阿摩網站-置頂欄顏色票選問卷】只要填寫就能獲得500Y，結束時間 2024/04/25 11:59:59。 前往查看

技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
523. 製作乳沫類蛋糕，麵糊攪拌之拌打器宜選用
(A) 狀
(B)漿狀
(C)網狀（球狀）
(D)螺旋狀。

答案：C
難度： 適中


523. 製作乳沫類蛋糕，麵糊攪拌之拌打器宜選用(A) 狀(B)漿狀(C)網狀（..-阿摩線上測驗