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技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

53. 奶油海綿蛋糕中奶油用量最多可用？
(A)10～20％
(B)21～30％
(C)31～39％
(D)40～50％。

技檢◆烘焙食品- 07700 烘焙食品丙級工作項目 03：產品製作 1-100#20414

答案：D
難度： 簡單

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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