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技檢◆中式麵食加工-丙級題庫下載題庫

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54. 下列何種麵食要經壓麵處理，品質會更好
(A)燒賣
(B)饅頭
(C)貓耳朵
(D)蘿蔔絲餅。



54.下列何種麵食要經壓麵處理，品質會更好(A)燒賣(B)饅頭(C)貓耳朵(D)..-阿摩線上測驗